Говяжий язык Аргентина — премиальный субпродукт с нежной, сочной и плотной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Отличается мягкой волокнистостью без грубых прожилок, высокой питательной ценностью и деликатным ароматом. Аргентинское происхождение часто говорит о стабильном качестве сырья и хорошей мясной кондиции.
Лучше всего раскрывается при длительной варке: после приготовления становится особенно мягким и нежным. Используется в холодных закусках (с хреном, горчицей, соусами), салатах (в том числе классических мясных), заливном, а также в горячих блюдах — с овощами, в сливочных и томатных соусах.
Купить говяжий язык Аргентина в Томске можно в магазине «Икра&Мясо» на ул. Тверская, 75. Доступен самовывоз и оформление заказа через сайт Икра&Мясо
