Этот сырный деликатес готовится из молока и солоноватых сливок в форме переплетенных нитей.
Страчателлу прекрасно подавать к овощам, орехам и фруктам. Продукт изготовлен вручную на сыроварне, расположенной в экологически чистом районе Нижегородской области.
