Разновидности: катурра, бурбон, мундо-ново
Регион: Jaltenango, Chiapas
Высота: 1200м
Обработка: мытая
Мягкий вкус с умеренным телом, можно назвать чуть терпким с долгим сладким послевкусием, имеет яркую кислинку с цитрусовыми, шоколадными и карамельными нотами.
