Муксун свежемороженый, вес
Муксун свежемороженый тушка 0,9-1,1 кг обитает в холодных водах сибирских рек и озер. Кроме этого его можно встретить в слабосоленых заливах Ледовитого океана. Относится к семейству лососевых, род сиговых. Практически лишен межмышечных костей. Из-за суровых условий обитания эти представители речной фауны, запасаются большим количеством жира, который помогает переносить им холода.
