Стейк Нью Йорк (мраморная говядина)
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ.! СТОИМОСТЬ БУДЕТ ПЕРЕСЧИТАНА
СРЕДНИЙ ВЕС СТЕЙКА 420-450 ГР
Нью-Йорк — стейк филейной части с небольшой полоской жира, обрамляющей его, что делает этот стейк еще более сочным и придает ему не забываемый вкус. Вырезается из поясничной части спины.
Стейк Нью-Йорк назван по имени города, где впервые был подан. Его готовили в «первом элитном ресторане Америки» - так говорил о себе ресторан Делмонико на Манхэттене.
Нью-Йорк вырезается из поясничной части. Сбоку у него жировая прослойка, благодаря ей мясо получается таким сочным.
Добавить в корзину
