Стейк Чак-ролл из мраморной говядины, вес
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА КГ.! СТОИМОСТЬ БУДЕТ ПЕРЕСЧИТАНА
СРЕДНИЙ ВЕС СТЕЙКА 420-450 ГР
Стейк Чак-ролл из мраморной говядины — сочный альтернативный стейк из шейно-лопаточной части с выраженной мраморностью и насыщенным говяжьим вкусом. Отличается плотной, но нежной текстурой, ярким мясным ароматом и хорошей сочностью при жарке. По вкусу близок к рибаю, но более мясной и чуть более плотный по структуре. Подходит для гриля и сковороды.
Лучше всего раскрывается при быстрой обжарке до средней прожарки с обязательным отдыхом мяса: подаётся с овощами, картофелем, соусами или как самостоятельное стейковое блюдо.
Купить стейк Чак-ролл из мраморной говядины в Томске можно в магазине «Икра&Мясо» на ул. Тверская, 75. Доступен самовывоз и оформление заказа через сайт Икра&Мясо
